Wilt u meer informatie?

Neem contact met ons op

Groentepops

7/12/2015 - Groenten met een schoonheidsfoutje belanden negen van de tien keer in de prullenbak. De kromme komkommers, ingedeukte tomaten en de warrige wortels voldoen vaak niet aan de schoonheidsidealen en worden hierdoor niet ingekocht op de groenteveiling. Er is een nieuw alternatief bedacht voor de afgedankte groenten namelijk: groentepops! De groenten krijgen een tweede leven als een soort kruising tussen cornflakes en hagelslag. De provincie Groningen subsidieert de twee samenwerkende voedselbedrijven met maximaal 150.000 euro. ORFI Food en Mont Blanc Foods zullen de groentepops ontwikkelen en leggen ze daarna voor aan proefpanels. Als ze in de smaak vallen zullen de groentepops binnen een jaar in de winkels te koop zijn.

Terug naar overzicht